Les Entrées
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- > Oeufs pochés au lard et épinards
- > Toasts au saumon fumé et au fromage frais
- > Toasts aux oeufs et à la pancetta
- > Velouté de poireaux et de pommes de terre
- > Soupe de légumes au maïs
- > Salade César
- > Asperges grillées aux tomates
- > Couscous à la feta et aux légumes vapeur
- > Fonds d'artichaut fraîcheur
- > Roulées au chorizo
- > Mini brochettes apéritif
- > Panzanella
- > Aumonière de foie gras
- > Foie Gras poêlé sur son lit de poires
- > Soufflés , parmesan, et olives noires et vertes
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