Roulés de dinde à la moutarde à l'ancienne
Recette proposé par manger-leger.fr
Pour 4 personnes | Coût par personne: 
Difficulté: 
- Temps global de réalisation :
30 minutes
Valeurs énergétiques par personne:
0 g. de proteines | 0 g. de glucides | 0 g. de lipides |
Les ingrédients
- 4 escalopes de dinde fines
- 2 tranches de jambon de dinde fumée
- 2 fromages blanc à 20% de matière grasse
- 4 cuillères à café de moutarde à l’ancienne de la margarine
La préparation
Etalez les escalopes de dinde et applatissez-les le plus possible. Salez. Tartinez-les de fromage blanc, puis étalez 1 cuillère à café de moutarde sur chacune. Coupez les tranches de jambon de dinde en 2 et mettez-en une sur chaque escalope. Roulez et ficelez-les.
Chauffez de la margarine dans une poêle et faites-y dorer les roulés d’escalope sur chaque face puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire 15 minutes.
Enlevez la ficelle et coupez en tronçons pour servir.