Condiment poivrons, thon, citron confit
Recette proposée par manger-leger.fr
Rubrique: Recettes faciles
Catégorie: Sauces et vinaigrettes
Pour 4 personnes
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Coût par personne: 
Difficulté: 
- Temps global de réalisation :
20 minutes
Les ingrédients
- 1 beau poivron rouge
- 1 boîte de thon blanc à l'huile d'olive (200 g)
- 1/2 citron confit
- le jus d'1/2 citron
La préparation
Faites noircir la peau du poivron sur toutes ses faces sous le gril du four. Puis enfermezle dans un papier aluminium 5 minutes. Pelez-le, épépinez-le et coupez sa chair en dés.
Mixez avec les autres ingrédients afin d'obtenir un mélange onctueux.
Vérifiez l'assaisonnement et servez.