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Croissant au saumon

Recette proposée par Faiza

Rubrique: Recettes faciles

Catégorie: Brunch - Poisson

Pour 4 personnes

Note de la recette:

Coût par personne: moins de 5€ par personne

Difficulté: Trs Facile Trs Facile

  • Temps global de ralisation : 35 minutes
  • → Temps de préparation : 15 minutes
  • → Temps de repos : 0 minutes
  • → Temps de cuisson : 20 minutes

Les ingrédients

  • 4 croissants pur beurre
  • 6 tranches de saumon fumé (ou 4 grandes tranches)
  • 500 g de champignons de Paris
  • 25 cl de crème fraîche épaisse allégée ou du fromage blanc
  • emmental râpé

La préparation

Emincer, et faire revenir les champignons dans une casserole. Les égouter, et les laisser refroidir.

Couper les tranches de saumon en petits carrés (3 cm sur 3 cm).

Préparer la farce, en mélangeant champignons, crème fraîche et saumon.

Ouvrir les croissants, et les farcir.

Recouvrir d'emmental râpé.

Enfourner à four préchauffé (th 5 - 150°C), pendant 15 minutes.

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