Figues caramélisées et yaourt aux épices
Recette proposée par manger-leger.fr
Rubrique: Saveurs du monde
Catégorie: Mousses et entremets
Pour 4 personnes
Note de la recette: 
Coût par personne: 
Difficulté: 
- Temps global de réalisation :
20 minutes
Valeurs énergétiques par personne:
- 186 calories
- 6.8 g. de proteines
- 26.1 g. de glucides
- 1.3 g. de lipides
Les ingrédients
- 280 g de yaourt maigre
- 35 g de pistaches grillées concassées
- un quart de c. à c. de noix de muscade moulue
- 1 c. à s. de sucre en poudre
- 6 grosses figues fraîches
- 1 c. à s. de miel
La préparation
Mélangez le yaourt, les pistaches, la noix de muscade et le sucre dans un saladier.
Coupez les figues en deux dans la longueur et badigeonnez de miel faces coupées.
Faites cuire les figues dans une grande poêle antiadhésive, face coupée vers le bas, puis retournez-les et laissez-les dorer 5 minutes.
Servez les figues accompagnées du yaourt aux épices.
Les figues fraiches caramélisées, c'est un délice.