Flan à la carotte et persil
Recette proposée par manger-leger.fr
Rubrique: Recettes faciles
Catégorie: Entrées
Pour 4 personnes
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Coût par personne: 
Difficulté: 
- Temps global de réalisation :
26 minutes
Les ingrédients
- 200 g de carottes râpées
- 20 cl de crème liquide
- 2 œufs
- 30 g d’emmental râpée
- 1 bouquet de persil
- Sel et poivre
La préparation
Préchauffez le four à 200°C.
Râpez les carottes et ajoutez le persil ciselé. Fouettez les œufs avec la crème liquide puis ajoutez l’emmental râpé. Salez et poivrez.
Placez les carottes râpées dans le fond de quatre ramequins et versez par-dessus la crème aux œufs.
Placez au four et laissez cuire 20 minutes.