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Gâteau choco-noisettes

Recette proposée par Severine

Pour 8 personnes

Note de la recette:

Coût par personne: moins de 5€ par personne

Difficulté: Très Facile Très Facile

  • Temps global de réalisation : 50 minutes
  • → Temps de préparation : 15 minutes
  • → Temps de repos : 10 minutes
  • → Temps de cuisson : 25 minutes

Les ingrédients

  • 125g chocolat pâtissier
  • 125g beurre
  • 4 œufs
  • 125g sucre
  • 125g farine
  • 125g noisette en poudre
  • 1 sachet de levure chimique

La préparation

Préchauffer votre four à 180° (th 6)

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes

battre les 4 œufs dans un bol puis ajouter le sucre afin d'avoir un mélange bien lisse

Ajouter le beurre et le chocolat fondu, mélanger puis la farine, mélanger, 1 demi sachet de levure chimique et enfin les noisettes en poudre et mélanger (attention aux grumeaux)

Humidifier sous l'eau froide votre moule en silicone (ne pas l'essuyer) et y mettre votre préparation

Cuire au four à 180 ° thermostat 6 votre gâteau 25 minutes (vérifier à l'aide de la pointe d'un couteau, le gâteau ne doit pas être coulant)

Les astuces du Chef

Préférez des noisettes fraiches que vous allez moudre dans un moulin à café, le gâteau n'en sera que meilleur vous pouvez remplacer les noisettes par des amandes Vous pouvez le servir avec une boule de glace à la vanille ou de la crème anglaise.

Les commentaires de la recette

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