Mayonnaise sans huile
Recette proposée par Sandrine
Rubrique: Recettes faciles - Les Classiques
Catégorie: Sauces et vinaigrettes
Pour 4 personnes
Note de la recette: 
Coût par personne: 
Difficulté: 
- Temps global de réalisation :
0 minutes - → Temps de préparation :
5 minutes - → Temps de repos :
0 minutes - → Temps de cuisson :
0 minutes
Les ingrédients
- 1 oeuf,
- 1 yaourt nature ou 4 cuill. Ã soupe de fromage blanc,
- 1 cuill.à café de moutarde
- du jus de citron frais
- sel,poivre
La préparation
Dans un bol,mettez la moutarde,le jaune d'oeuf et le yaourt.
Mélanger bien avec le fouet puis la valeur de une à deux cuill.à soupe de jus de citron selon vos goûts,du sel et du poivre.
Mélangez bien et réserver au réfrigérateur.
Les astuces du Chef
Mes invités adorent surtout quand je leur dis que cette une mayonnaise sans huile!
cette mayonaise et delicieuse j uste respecter bien les doses de moutarde moi j en aavais mis un peut plus et c etait fort en moutarde mais le citron ma remis tous les gouts commeil faalait bravo bonne journée a toutes et a tous