Mousse au chocolat light
Recette proposée par manger-leger.fr
Rubrique: Recettes faciles - Les Classiques
Catégorie: Mousses et entremets
Pour 4 personnes
Note de la recette: 
Coût par personne: 
Difficulté: 
- Temps global de réalisation :
15 minutes
Valeurs énergétiques par personne:
- 98 calories
Les ingrédients
- 60 grammes de chocolat
- 1 c. à soupe de café fortSEP%4 c. à café de crème à 15%
- 2 blancs d'œufs
- 1 c.à soupe de sucre glace
La préparation
Faire fondre les 60 gr de chocolat avec le café fort pendant 5 minutes environ à feu très doux.
Ajouter la crème à 15% et laisser refroidir.
Pendant ce temps, battre les blancs en neige avec 1c. à soupe de sucre glace mais bien ferme.
Incorporer délicatement au chocolat et les servir dans 4 coupes, réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.