Mousse menthe et chocolat
Recette proposée par manger-leger.fr
Rubrique: Recettes faciles - Recettes fraîcheur
Catégorie: Mousses et entremets
Pour 6 personnes
Note de la recette: 
Coût par personne: 
Difficulté: 
- Temps global de réalisation :
35 minutes
Valeurs énergétiques par personne:
- 222 calories
- 5.4 g. de proteines
- 20.6 g. de glucides
- 11.1 g. de lipides
Les ingrédients
- 150 g de chocolat noir fondu
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 2 c. Ã s. de liqueur de menthe
- 1 c. Ã s. de sucre en poudre.
La préparation
Dans un grand saladier, mélanger le chocolat, les jaunes d'œufs et la liqueur de menthe.
Montez les blancs en neige ferme, ajoutez le sucre et battez de nouveau. Incorporez le mélange au chocolat en deux fois.
Répartissez la mousse dans 6 coupes. Couvrez et placez au réfrigérateur 15 minutes pour que la mousse raffermisse.