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Mousse menthe et chocolat

Recette proposée par manger-leger.fr

Pour 6 personnes

Note de la recette:

Coût par personne: moins de 5€ par personne

Difficulté: Facile Facile

  • Temps global de ralisation : 35 minutes

Valeurs énergétiques par personne:

  • 222 calories
  • 5.4 g. de proteines
  • 20.6 g. de glucides
  • 11.1 g. de lipides

Les ingrédients

  • 150 g de chocolat noir fondu
  • 4 œufs, blancs et jaunes séparés
  • 2 c. à s. de liqueur de menthe
  • 1 c. à s. de sucre en poudre.

La préparation

Dans un grand saladier, mélanger le chocolat, les jaunes d'œufs et la liqueur de menthe.

Montez les blancs en neige ferme, ajoutez le sucre et battez de nouveau. Incorporez le mélange au chocolat en deux fois.

Répartissez la mousse dans 6 coupes. Couvrez et placez au réfrigérateur 15 minutes pour que la mousse raffermisse.

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