Muffins allégés à la mûre
Recette proposée par manger-leger.fr
Rubrique: Recettes faciles - Recettes faciles
Catégorie: Desserts
Pour 4 personnes
Note de la recette: 
Coût par personne: 
Difficulté: 
- Temps global de réalisation :
20 minutes
Les ingrédients
- 125 g de farine
- 1/2 paquet de levure
- 30g de fructose
- 15 g de beurre ramolli
- 1 oeuf
- 4 cuil à soupe de lait
- 1 c à café de substitut de matière grasse
- confiture de mûre (faite avec de l'agar agar)
La préparation
Travaillez ensemble le beurre ramolli avec le fructose
Ajoutez l'oeuf, le lait puis la farine mélangée à la levure et au substitut de matière grasse.
.Remplir la moitié de moule à muffins. Déposez au centre un peu de confiture de mûre. Recouvrir de pâte.
Enfournez à 200°C pendant 25 à 30 min
Je n'ai jamais osé faire cette recette. Je pensais qu'elle était difficile. Mais je vais la tester car elle me paraît simple. Je vais régaler mes petits enfants qui adorent les muffins !