Oeufs brouillés aux oeufs de saumon
Recette proposée par Faiza
Rubrique: Recettes faciles
Catégorie: Brunch - A base d'oeufs
Pour 4 personnes
Note de la recette: Aucunes notes pour le moment
Coût par personne: 
Difficulté: 
- Temps global de réalisation :
10 minutes - → Temps de préparation :
5 minutes - → Temps de repos :
0 minutes - → Temps de cuisson :
5 minutes
Les ingrédients
- 10 œufs
- 4 c. à soupe d'œufs de saumon
- 12 brins de ciboulette
- 20 g de beurre
- Sel
- Poivre
La préparation
Battez les œufs dans un saladier, salez, poivrez.
Faites chauffer le beurre dans une casserole, baissez le feu au minimum et versez les œufs. Faites les cuire en mélangeant sans cesse avec un fouet.
Arrêtez la cuisson quand les œufs sont crémeux.
Répartissez dans 4 ramequins, déposez sur chacun une cuillerée à soupe d'oeufs de saumon et quelques brins de ciboulette ciselée.