Omelette légère
Recette proposée par Coralie
Rubrique: Recettes faciles - Cuisine enfant
Catégorie: Brunch - En-cas léger
Pour 4 personnes
Note de la recette: Aucunes notes pour le moment
Coût par personne: 
Difficulté: 
- Temps global de réalisation :
10 minutes - → Temps de préparation :
5 minutes - → Temps de repos :
0 minutes - → Temps de cuisson :
5 minutes
Les ingrédients
- 8 oeufs
- 50g de beurre demi-sel
- poivre
La préparation
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, puis battre les blancs en neige légère.
Fouettez les jaunes pour qu'ils soient mousseux avant de les réunir et de les mélanger doucement.
Faites fondre le beurre dans la poêle à revêtement anti-adhésif, versez-y doucement les oeufs en remuant à l'aide d'une spatule.
Lorsque l'omelette est prise mais encore molle pliez la en deux.
C'est aussitôt prêt !
Les astuces du Chef
A servir avec une petite salade verte assaisonnée.