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Salade crevettes et avocat

Recette proposée par Faiza

Rubrique: Recettes fraîcheur

Catégorie: Salade - Poisson

Pour 4 personnes

Note de la recette:

Coût par personne: moins de 5€ par personne

Difficulté: Trs Facile Trs Facile

  • Temps global de ralisation : 10 minutes
  • → Temps de préparation : 0 minutes
  • → Temps de repos : 0 minutes
  • → Temps de cuisson : 0 minutes

Les ingrédients

  • 3 avocats
  • 1 petite boite de crevettes décortiquées
  • 100 g de crevettes fraîches
  • 1 petit pot d'oeufs de saumon
  • ½ citron
  • câpres
  • mayonnaise allégée

La préparation

Peler les avocats, ôter le noyau, découper la chair en petits dés.

Citronner pour éviter que l'avocat ne noircisse.

Dans un saladier, mélanger délicatement l'avocat, les crevettes décortiquées, 1 bonne cuillerée de câpres et 3 cuillerées à soupe de mayonnaise.

Sur un lit de salade verte, disposer la préparation et décorer avec les crevettes fraîches et les oeufs de saumon.

Les astuces du Chef

Pour ceux et celles qui font attention à leur ligne, vous pouvez remplacer la mayonnaise par du fromage blanc.

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