Sauté de courgettes express
Recette proposée par Faiza
Rubrique: Cuisine Végétarienne - Recettes faciles
Catégorie: Légumes
Pour 4 personnes
Note de la recette: 
Coût par personne: 
Difficulté: 
- Temps global de réalisation :
35 minutes - → Temps de préparation :
15 minutes - → Temps de repos :
0 minutes - → Temps de cuisson :
20 minutes
Les ingrédients
- 5 courgettes
- persil
- 2 gousses d'ail
- huile d'olives
- sel
- poivre
- vinaigre.
La préparation
Faites dorer les courgettes coupées en dés dans 2 cuillers à soupe d'huile d'olive à feu vif.
Saupoudrez ensuite de persil et d'ail écrasé, sel, poivre.
Remuez jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais encore croquantes.
Ajoutez un filet de vinaigre ou de jus de citron et dégustez.