Les ingrédients

• Pour la tarte
• 230 g de pâte brisée de 33 cm
• 400 g de courgettes
• 1 g de sel
• 0,5 g de poivre
• 2 g de basilic ou séché
• 150 g de feta
• Préchauffer le four th 7 (220°C)

La préparation

Posez la pâte brisée ou feuilletée dans le moule... Disposez dans le plat à tarte le papier sulfurisé ou beurrer largement. Marquez bien les bords de la pâte dans le moule. Coupez le papier sulfurisé qui dépasse.

Piquez la pâte avec une fourchette, pour éviter d'avoir une pâte qui ""gonfle"" couper la pâte qui dépasse tout autour du moule.

Préparation de la courgette... Lavez, pelez entièrement ou par bandes.Coupez les deux extrémités.

Plaçez les courgettes dans la tarte... disposez les rondelles à plat. Vous devez obtenir deux étages de rondelles

Préparez la feta... Ecrasez la feta à l'aide d'une fourchette, afin d'en faire des grumeaux. Salez, poivrez, saupoudrez de basilic et de feta. Enfournez pendant 30 minutes.