Tarte aux poireaux
Recette proposée par manger-leger.fr
Rubrique: Les Classiques
Catégorie: Tourtes,quiches et pizzas
Pour 4 personnes
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Coût par personne: 
Difficulté: 
- Temps global de réalisation :
65 minutes
Les ingrédients
- 4 beaux poireaux
- 1 pâte feuilletée
- 1 brique de crème légère
- 2 œufs
- Sel, poivre
- Muscade
- Persil
La préparation
Laver et découper en tronçons les poireaux. Les faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Froncer la pâte dans un moule. Battre les oeufs, la crème.
Etaler les poireaux cuits sur la pâte, y verser la crème. Saupoudrer de sel, poivre, persil et muscade.
Enfourner pendant 35 minutes.