Toasts aux oeufs et à la pancetta
Recette proposée par manger-leger.fr
Rubrique: Recettes faciles
Catégorie: Petit déjeuner - En-cas léger - Entrées
Pour 4 personnes
Note de la recette: 
Coût par personne: 
Difficulté: 
- Temps global de réalisation :
20 minutes
Valeurs énergétiques par personne:
- 204 calories
- 14.9 g. de proteines
- 13.1 g. de glucides
- 10.1 g. de lipides
Les ingrédients
- 8 tranches de pancetta
- 2 oignons verts hachés
- 4 œufs
- 4 tranches de pain blanc
La préparation
Préchauffez le four à 200°C. Graissez 4 alvéoles d'un moule à muffins.
Tapissez chaque alvéole de 2 tranches de pancetta en les faisant se chevaucher. Ajouter les oignons. Cassez un œuf dans chaque alvéole.
Faites cuire au four 10 minutes jusqu'à ce que les oeufs soient juste cuits. Démoulez.
Faites griller les tranches de pain. Servez les oeufs à la pancetta sur les toasts.