Tzatziki
Recette proposée par Faiza
Rubrique: Cuisine Végétarienne - Saveurs du monde
Catégorie: Entrées
Pour 4 personnes
Note de la recette: 
Coût par personne: 
Difficulté: 
- Temps global de réalisation :
60 minutes - → Temps de préparation :
0 minutes - → Temps de repos :
60 minutes - → Temps de cuisson :
0 minutes
Les ingrédients
- 500 g de yaourt nature
- 150 g de concombre
- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- Sel, poivre
- 1 cuil. à café de coriandre (facultatif)
- 1 cuil. à soupe d'aneth ciselée
La préparation
1.Coupez le concombre en petits dés de 3 mm de côté, salez-le et laissez-le dégorger durant 1 heure
Hachez l'ail finement
Ajoutez l'ail et le concombre dégorgé au yaourt nature
Salez et poivrez à votre convenance
Ajoutez le coriandre et l'aneth